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如何辨别原味的开口松子

发布时间:2012年10月16日           来源:admin           浏览次数:

松子就是松树的种子,因其极丰富的营养价值和食疗价值,被人称为“长寿果”,是很多人喜欢吃的休闲食品,南方很多城市松子都是过节送礼的佳品。

以前我们都说松子好吃口难开,现在很多地方都有卖开口松子。

松子是最天然不过的东西,吃松子能吃出松树的清香,能吃出回归自然的气息。

纯物理原理开口,开口加工过程不添加添加剂,极大程度保证了松子的天然营养价值。将松子加入密封罐体中利用液化气或煤进行加热,这时罐体里获得高温高压的同时,罐体里的松子在高温环境内在被杀灭细菌的同时,表皮不使用任何添加剂就会自然变软,然后瞬间释压,形成内外压力差,从而实现松子开口。

武汉香来尔食品机械有限公司历经数十年发展,结合多年来的机械研发、生产经验,运用先进技术,并依据松子自身特性自主研发出新一代自动松子开口机。

那么如何鉴别松子是通过物理原理开口的呢


松子开口方法

看(外观)

    保质期

手感

口感

油炸


颜色黄,颗粒不均匀,开口均匀,口长

较油腻、偏滑


药物(碱)泡制


黄,颗粒不均匀,开口均匀,口长,扁细

干、光滑

直接闻味偏重,发涩、有异味

物理开口

(机械开口)

较为偏黑,表面较糙颗粒均匀,开口不均匀

表面较糙

吃起来有清香味


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